Que fornece mais mercúrio, amálgama dental ou um sanduíche de atum? 

Por G. Mark Richardson, Ph.D.
Serviço Científico Risklogics Inc., Ottawa, CANADÁ

Introdução

torta de hg

O debate sobre a exposição ao mercúrio (Hg) do amálgama dentário continua na América do Norte (ver, por exemplo: Richardson et al., 2011; Richardson, no prelo). Uma resposta a esse debate foi a afirmação de que se recebe mais mercúrio comendo um sanduíche de atum do que com recheios de amálgama dentais (Greger, 2012). Greger (2012) até sugere que um total de 29 dentes com amálgama são necessários para fornecer a mesma dose de mercúrio que comer 1 sanduíche de atum por semana. Obviamente, a validade desta afirmação requer a consideração de uma série de fatores e suposições, nenhum dos quais definido ou descrito por Greger (2012).

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